Польза вяленой и сушеной рыбы

Польза вяленой и сушеной рыбы – спорный, но актуальный вопрос. Вяленая рыба – деликатес нового времени. Это вкусно, сытно и сильно полезно. И именно о пользе вяленой рыбы мы сегодня немного расскажем.

Во-первых, психологическая «сторона медали». Представьте себе, вы отключаете все гаджеты и оповещения. Вы собираетесь в кругу друзей и любимых людей. Достаете из холодильника пару бутылочек охлажденного пива. И наслаждаетесь fish-time. Аккуратно чистить, рвать кусочки мяса, кусать, ломать и резать. Замечать разницу во вкусах каждой рыбки, находить фаворитов. Это всё – классная разгрузка и пауза. Она необходима, чтобы не перегореть.

Польза вяленой и сушеной рыбы

Теперь, конечно, факты. Мы собрали самые полезные и научно доказанные факты о пользе сушеной и вяленой рыбы для организма и здоровья.

  • Вяленая соленая рыба против морщин

vyalenaya-ryba

Да-да, это работает. Женщины, давайте кушать камбалу, бычков, воблу или щуку. Коже так нужна забота. Все дело – в жире. Жирные кислоты Омега-3 восполняют дефицит протеина в организме. А это тормозит процессы старения кожи. Конечно, кремы и косметолог – эффективная забота о себе. Но несколько раз в месяц устраивать себе и любимому вечер с пенным и соленой рыбкой – не во вред!

  • Сушеная и вяленая рыба защищают от сердечных заболеваний

В 2003 году британские ученые заметили, что Омега-3 противодействует накоплению жировых отложений в сосудах. А они, как мы знаем, блокируют циркуляцию крови от сердца к мозгу. Так что, если кратко и по факту – рыба может спасти от инфаркта и инсульта. Едите леща или корюшку – а сколько пользы приносите своему здоровью.

 

Вяленая рыба полезна для всех возрастов

  • Вяленая рыба разрушает раковые клетки

По данным Института питания Университета Осло, жирная вяленая рыба действительно разрушает некоторые части раковых клеток. Если быть точнее – её высокое содержание Омега-3. Эти кислоты снижают риск образования раковых клеток легких, простаты, толстой кишки и молочной железы. 

  • Сушеная и вяленая рыба против старческой деменции

polza-vyalenoj-ryby

А вот это – вывод французских ученых. Они доказали, что соленая рыба помогает предотвратить болезнь Альцгеймера и старческую деменцию. Пожилые люди, которые едят морепродукты или жирную вяленую рыбку хотя бы раз в неделю — на 34% снижают риск подобных заболеваний. Покупайте бабушкам и дедушкам тараньку!

  • Вяленая рыба против депрессии у беременных

И опять же, роль играет наш любимый Омега-3. Дело в том, что недостаток этих жирных кислот в рационе снижает уровень серотонина в мозговых тканях. А это и есть прямым путем к депрессии. Так что, во время и после беременности рекомендуем проводить свободные минутки за чисткой рыбы 😉 И будем мы все ментально здоровы.

 

Выводы о пользе сушеной и вяленой рыбы

И если резюмировать и давать какие-то экспертные рекомендации – ешьте рыбу. Качественную, проверенную, безопасную. Например, нашу 🙂 

sushenaya-ryba

Fishop – это интернет-магазин вяленой рыбы с доставкой по всей Украине. Лещ, тарань, корюшка или судак, чехонь или рыбец, камбала или балтийский бычок, икряные чипсы судака или жирненькая икра толстолоба. Больше 26 позиций на любой вкус и бюджет. Просто звоните, и мы поможем с выбором. 

Fishop – это вяленая рыба в упаковке к пиву, без повода или с собой на пикник. Вакуум, быстрая доставка и всегда высокий контроль качества.