В’ялений сиг

400 грн.

В’ялений сиг відрізняється неперевершеним ніжним і жирним м’ясом. Ця риба завжди прикрасить стіл гурмана і просто цінителя рибних закусок.

Відомо, що правильно приготована в’ялена риба повинна бути напівсирою. Таким чином в її м’ясі зберігаються всі корисні речовини й вітаміни. Більш того, така риба містить мало калорій. Зробити смачну в’ялену рибу – це непросте завдання. Оскільки потрібно знати дуже багато нюансів. Тільки в цьому випадку її смак набуває своєї пікантності й насиченості. Тому для того, щоб насолодитися в’яленим сигом, вам досить буде оформити замовлення в нашому інтернет-магазині.

Out of stock

Немає в наявності

 

Опис

В’ялений сиг – це відмінна закуска до бурштинового напою. До того ж його смак високо оцінюють навіть найдосвідченіші гурмани. І цьому є багато пояснень. По-перше, аромат. Більш того, без запаху твані. По-друге, практично повна відсутність дрібних кісток. І, безумовно, ніжне м’ясо.

Сиги населяють водойми басейну Північного Льодовитого океану. Також є в затоках Балтійського моря – Куршській і Фінській.

Варто зазначити, що цей представник сімейства лососевих віддає перевагу виключно чистій воді. Розрізняють дрібних і великих особин. Залежно від розміру визначається їх спосіб життя. Сиги вагою в 500 грамів воліють плавати біля берегів. У той час, як великі особини від 1,5 до 6 кг мешкають в ямах. Характер у сигів складний. Тому вони погано уживаються з іншими рибами. І виживають їх.

Зовні сиги забарвлені в сріблясто-смарагдовий колір. Світле черевце і темна спинка – це їх відмінні риси в порівнянні з іншими представниками сімейства.

Сиги харчуються цілий рік. І навіть взимку. У їх раціон входять придонні організми. З іншого боку, дорослі особини споживають і риб. Є відомості, що сиги їдять ікру риб. У тому числі й свою.

Оскільки стихія сигів – це північ. То їх м’ясо відрізняється особливою поживністю і жирністю. Але в той же час – це низькокалорійна дієтична рибка. 100 грамів свіжої риби містять 80 ккал.

Величезною перевагою вважається наявність малої кількості кісток. До того ж сиг рясніє великою кількістю корисних речовин. Часте вживання в їжу м’яса цієї риби зміцнює серце. Також, цілюще позначається на функціонуванні нервової системи. А вітамін В підтримує репродуктивну систему.

Саме завдяки технології в’ялення зберігаються всі вітаміни й мінерали. До того ж виходить волога, але риба все одно соковита. Оскільки сиг – це жирна риба.

В’ялений сиг це не тільки корисна, але і смачна пивна закуска. C Fishop ви завжди зможете поласувати цією чудовою рибою.

Додаткова інформація

Вага 1 kg

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “В’ялений сиг”“