В’ялений бичок-зеленчак

310 грн.

Делікатесний в’ялений бичок-зеленчак  це унікальна риба. До того ж його дуже складно знайти в наших магазинах. Вилов цього бичка відбувається сезонно.

Цікаво, що зеленчак отримав свою назву завдяки середовищу свого проживання. Також його часто називають, як бичок-травяник і сивашник.

Out of stock

Немає в наявності

 

Опис

В’ялений бичок-зеленчак високо цінується любителями рибних делікатесів. Справжні гурмани відразу можуть відрізнити м’ясо зеленчака від інших бичків. Воно більш солодке і ніжне.

Бичок-зеленчак досить великий представник свого роду. За розміром він тільки поступається бичку Кнуту. Йдеться про довжину від 10-15 см до 25 см.

У процесі своєї життєдіяльності він полюбляє морські водорості. Бичок-зеленчак відноситься до морських риб, які поширені в Азовському і Чорному морях. У тому числі й лиманах. Бичок – це осіла риба. Найчастіше мешкає під камінням, заростями водоростей або в піску. Він харчується в основному ракоподібними та молюсками. Іноді дрібними рибками.

Як дієтична риба з низьким вмістом калорій, в її м’ясі є всього 89 ккал на 100 грамів свіжого продукту. А ось жирів практично немає. Бичок високо цінують люди з цукровим діабетом, завдяки відсутності вуглеводів.

М’ясо в’яленого бичка-зеленчака багате на протеїни та мінерали. У тому числі й амінокислоти, і жири. Наприклад, вітамін D відповідає за здоров’я кісток. Допомагає поліпшити гормональний фон. По-друге, подолати депресію і позбутися від апатії. Вітаміни групи В відповідають за нормальну роботу нервової системи. У той час, як Е й А поліпшать стан шкірних покривів. Серед інших цінних елементів є залізо, кобальт і йод. Далі калій, натрій і магній. І навіть сірка і фосфор.

У Fishop ви можете знайти широке розмаїття в’яленої риби. Це стосується, як масової популярної риби, так і рідкісної делікатесної. У числі якої й є в’ялений бичок-зеленчак. Краща якість, прийнятна ціна, швидкість доставки та постійна наявність. Це саме ті характеристики, завдяки яким нас вибирають.

Додаткова інформація

Вага 1 kg

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “В’ялений бичок-зеленчак”“