В’ялений синець

от 14 грн.

В’ялений синець відрізняється відмінними смаковими якостями. Зовні синець дуже схожий на ляща і густеру. Хоча справжні рибалки з легкістю зможуть його відрізнити від інших представників сімейства.

По-перше, його спинка інтенсивно забарвлена. По-друге, гостре рило і великі очі. До того ж його сплющене тіло – дуже тонке, що аж просвічується. На черевці знаходиться сріблясто-біла луска з жовто-червоним відливом.

Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: , ,
 

Опис

В’ялений синець – це надзвичайно смачна рибна закуска. До того ж його м’ясо відрізняється відмінним смаком. Воно дуже жирне і соковите. Варто відзначити, що є кісточки. Але це зовсім не заважає. Синець належить до улюблених ласощів серед поціновувачів риби.

Головним середовищем існування синця є прісні річки й озера. Це басейни Балтійського і Північного морів. А також Чорного й Азовського. В основному синець водиться в прісній воді. Тихі води водосховищ сприяють значному збільшенню їхньої популяції. Малосольні акваторії Одеської та Фінської затоки теж є домом для цього виду риб.

Синець належить до стайних видів риб. Які в основному пересуваються в зграях, формуючи великі косяки. Більш того синець водиться біля берегів, де практично немає течії. Але для них дуже важлива наявність глибини.

Основу їх харчування становлять планктон і безхребетні. Наприклад, дафнії й босміни. Але ряску і водорості синець не залишить без уваги. А ось у водосховищах зустрічаються найбільші представники. Оскільки в цих водах зоопланктон в достатку. У відсутності своєї звичайної їжі синець без проблем поглинає личинки комах. Однак в цьому випадку, особини значно менше за вагою.

Доросла особина може досягати 1 кг. Незважаючи на свою високу жирність, синець – це дієтична риба. До того ж з низьким вмістом калорій і великою кількістю білка. А наявність корисних мікро- і макроелементів має позитивний ефект на стан людського організму. Наприклад, фосфор і фтор.

Жирне м’ясо синця відрізняється соковитістю і чудовим ароматом. Єдиним незначним мінусом є наявність дрібних кісток. Однак його смак вартий цього.

Fishop пишається наявністю у своєму асортименті такого рідкісного виду риби, як в’ялений синець. Ми рекомендуємо поласувати в’яленим синцем разом з лагером. Але і з темним пивом він теж відмінно поєднується.

Додаткова інформація

Вага 1 kg
Вкажіть вагу:

100 гр., 200 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 600 гр., 700 гр., 800 гр., 900 гр., 1 кг., 1,5 кг., 2 кг., 2,5 кг., 3 кг.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “В’ялений синець”“