Опис
В’ялена далекосхідна камбала ікряна – це перш за все ніжне м’ясо, зерниста ікра, солодкість в післясмаку. Вам точно варто спробувати цю рибку та перевірити власними рецепторами.
В цілому, в усьому світі камбалообразних риб — більше 500 видів. Водяться переважно в морях, іноді заходячи в річкові води. Зустрічаються в Північному морі та західних затоках Середземного. Бувають в Північно-Східній Атлантиці та південній Португалії. Звичайно ж, є і в Чорному морі.
Забарвлення та форма
Далекосхідна камбала може міняти колір і ставати практично невидимою. Як? Просто! 🙂 Вона змінює своє забарвлення і підлаштовується під колір і візерунок дна. Водиться низько, тому це — її звична поведінка.
Цікаво, що новонароджена камбала за формою не відрізняється від інших риб. Очі — з обох сторін, тіло симетричне. І тільки з віком вона стає плоскою. Одне око йде до краю голови. А відбувається це через нерівномірне зростання тіла.
Те, що ми називаємо животиком камбали, насправді — два боки. І один може бути світліше або щільніше іншого.
В’ялена далекосхідна камбала ікряна — це сильно смачно. Більш того її ніжне м’ясо можна навіть до відвареної картоплі порізати. Це й солодкуватий присмак і аромат димку. А ще зерниста ікра, яку можна покласти на хліб з маслом. Це смачно. І ми дуже рекомендуємо спробувати.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.