Чехоня – справжня рекордсменка за кількістю кумедних прізвиськ. Як її тільки не називають: «чеша», «чешка», «коса», «оселедець». А з німецької назва взагалі перекладається як «серп». Як і чим живе ця рибка – розкажемо нижче.
Риба-шабля
Причина такої великої кількості поетичних метафор – відмінна форма чехоні. Тіло риби витягнуте, стиснуте з боків. Спина пряма, а черево випнуте вперед наче дуга. На ньому легко помітити шкірястий кіль — якась подібність заточеного краю. Він повністю позбавлений луски.
Здогадалися? Правильно! Чехонья візуально нагадує маленьку шаблю. Або лезо коси — кому як подобається. Навіть луска доповнює образ: блискуча та срібляста, як холодна зброя. Ось тільки тримається погано, але хіба це мінус? Чищення такої рибки займе від сили п’ять хвилин.
Спинний плавець у чехоні короткий і розташований ближче до хвоста. Грудні – навпаки, досить довгі та звисають до черева. Бічна лінія зигзагоподібна, очі великі, а рот трохи задертий вгору.
Будова тіла прямо свідчить, що плаває чехоня вертикально. Вдень риба відсиджується на дні, а вночі виходить на полювання. Виринає безпосередньо до поверхні води, де ласує зоопланктоном, мальками і навіть повітряними комахами. Дворядні зуби чехоні досить гострі і нагадують крихітні гачки. Ними риба захоплює їжу.
Середовище проживання
Чехоня – глибоководна рибка. Живе переважно у проточних місцях, у руслах річок чи водосховищах. Остерігається берегів і не підходить до краю водойми. Тому відловлювати цю даму рибалки вирушають човном.
Непогано влаштувалась чехоня і в солоних водах. Чорного, Каспійського, Балтійського морів, але особливо – Азовського. «Морські» чехоні переходять у ріки лише двічі на рік: навесні нереститися, а восени зимувати.
Нерест стартує у віці 3-5 років і триває у період із травня по червень. Самки здатні мітити до 45 тисяч ікринок. Спочатку вони маленькі – всього 2-2,5 мм, але під впливом води набухають і збільшуються вдвічі. Для риби дуже важливо вибирати місця з постійною течією. Адже ікринки у чехоні неклейкі, а отже – у стоячій воді легко підуть на дно.
Чехоня – жирна риба
Чехонь виловлюють навесні та восени: у період нересту і до зимівлі риба досягає максимальної вгодованості. Довжина чехоні зазвичай варіює від 30 до 37 см, вага – 300-400 г. Але і це не межа: окремі великі особини виростають до 50 см, а важити можуть цілих півтора кг. Подейкують, ніби у дельті Дніпра знайшли справжнього рекордсмена – видобуток потягнув на 3,5 кг.
В’ялена чехоня славиться своєю жирністю: у процесі поїдання жирок стікає по руках. При цьому м’ясо чехоні – дієтичне, так що геть нав’язливі думки про зайві калорії. Купити в‘ялену чехоню можна у нас у Fishop. Не відмовляйте собі в задоволенні.