В’ялена пелядь

от 52 грн.

В’ялена пелядь рідкий і очікуваний гість на прилавках рибних магазинів. Її цінність обумовлена, в тому числі й тим, що великі поставки здійснюються лише кілька разів на рік.

В асортименті нашого інтернет-магазину Fishop в’ялена пелядь займає почесне місце. Нам завжди приємно радувати цінителів особливим рідкісним делікатесом.

Out of stock
Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: , ,
 

Опис

В’ялена пелядь – це найулюбленіші ласощі серед гурманів. Соковите м’ясо з жирною спинкою ідеально підходить під пінний напій. До того ж в’ялена пелядь легко очищається від шкури й нечисленних кісток.

Варто відзначити, що пелядь відноситься до сімейства сигових. До того ж вона має досить великий ареал проживання в наших широтах. В першу чергу мова йде про озера Північного Льодовитого океану. А також, ця риба населяє річки, затоки й затони.

До їжі вона не вибаглива. Але апетит у неї завжди дуже хороший. Навіть в зимовий період пелядь ніколи не відмовиться від трапези. Основу її харчування становить планктон і різна флора. До того ж личинки комарі, безхребетні, дрібні молюски.

М’ясо пеляді не має багато кісток. Більш того воно надзвичайне жирне і соковите. Що ж стосується її ваги, то пелядь може досягати 4-5 кг.

Срібляста луска, плямиста голова, темний верх – відмінні риси пеляді. Серед свого сімейства вона сама темна. Таким чином її з легкістю завжди можна розпізнати. Що ж стосується її смакових якостей, то м’ясо пеляді характеризується яскравим і багатогранним ароматом. У процесі в’ялення її смак стає ще більш виразним. А кількість корисних мікро- і макроелементів значно збільшується.

Хоча пелядь – жирна риба, вона все ж відноситься до дієтичних видів. Оскільки її м’ясо низькокалорійне. У 100 грамах свіжого продукту міститься всього 126 ккал.

Більш того м’ясо цієї риби багате на фосфор. Завдяки якому поліпшується стан серцево-судинної системи людини. З іншого боку, він допомагає виводити холестерин. А ось хром зменшує ризик виникнення онкологічних захворювань. У свою чергу фтор допомагає зміцнити кістки.

Наш інтернет-магазин завжди з радістю доставить вам ароматну в’ялену пелядь. Ви можете її замовити, як для дому. Так і для вашого бізнесу: бару чи ресторану.

Додаткова інформація

Вага 1 kg
Вкажіть вагу:

100 гр., 200 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 600 гр., 700 гр., 800 гр., 900 гр., 1 кг., 1,5 кг., 2 кг., 2,5 кг., 3 кг.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “В’ялена пелядь”“