Описание
Вяленая корюшка дальневосточная – это уникальная рыбка. Сладкое и мясистое мясо вяленой корюшки отлично сочетается с пивными напитками. Кстати, оно практически не имеет костей.
Корюшка обитает в пресных водоемах. В первую очередь, речь идет о бассейнах Охотского моря. Более того она водится на Сахалине, на Камчатке, в Беринговом море. В том числе, в Неве и Финском заливе.
Эта рыбка склонна к миграции из-за того, что для своей жизнедеятельности ей постоянно необходима пресная вода. Таким образом, она покидает места с засоленной водой. Но потом снова возвращается на прежнее место.
Нерест у корюшки начинается в феврале. А заканчивается летом – в июле. В обычное время она предпочитает днища водоемов. Именно на дне эта рыба находит свое пропитание. В народе ее часто называют рыбой-уборщицей.
Вылов дальневосточной корюшки – не простая задача. Зачастую ее ловят вручную при довольно низких температурах. Как раз в связи с этим, ценник корюшки очень высок.
Жирная дальневосточная корюшка – это диетическая рыба. В 100 г свежей рыбы содержится 100 ккал.
Мясо корюшки имеет в своем составе огромное количество микро- и макроэлементов. Например, фосфор, фтор, калий и железо. Молибден, серу, натрий и магний. Без всех этих компонентов невозможно нормальное функционирование человеческого организма. С одной стороны, калий помогает выводить излишнюю жидкость, чем, безусловно, поддерживает работу почек. С другой же, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Из-за трудности вылова, вяленая корюшка дальневосточная причисляется к редким и ценным рыбам. Сегодня на рынке ее довольно сложно найти. Поэтому наш интернет-магазин счастлив иметь постоянного надежного поставщика этого вяленого лакомства.
Более того, с Fishop наши клиенты всегда могут быть уверенными в отменном качестве рыбной продукции. К тому же, благодаря тесному сотрудничеству с ведущими рыбными хозяйствами, мы можем предложить вам невероятно привлекательные цены.
Отзывы
Отзывов пока нет.