Сімейство осетрових
Сімейство осетрових відноситься до надзвичайно цінних риб. Особливо йдеться про їх промисл. І причин тому багато. По-перше, це відмінне м’ясо. По-друге, чорна ікра. По-третє, характерна зовнішність, яка властива виключно цьому сімейству. А саме – довгасте тіло і звужена морда. До того ж яскраві кольори її тіла. Від зеленого до коричневого з вкрапленнями бірюзового. Більш того ряди кістяних щитків – 5 штук – які розміщені поздовжньо.
-
В’ялена стерлядь
620 грн. Читати далі
Дане сімейство об’єднує 4 роди й 23 види.
Примітно, що окремі види осетрових можуть досягати довжини в 4-5 м. А вага, ви не повірите, може становити цілу тонну!
Більшу частину свого життя сімейство осетрових проводить на дні. Саме там, воно знаходить їжу для себе. Таким чином, основу його раціону складають риби, молюски, комахи та черв’яки.
Відомо, що сімейство осетрових набуло широкого поширення в холодних водоймах північної частини Землі. Залежно від нересту виділяють 3 види осетрових. По-перше, прісноводні. По-друге, прохідні та напівпрохідні.
Однак є ряд характеристик, які властиві практично всім членам сімейства.
- Величезні розміри (так, білуги можуть дорости до 500 кг).
- Солідна тривалість життя (до 100 років).
- Відмінна плодючість. Йдеться про мільйони ікринок на одну особину.
- Зовнішність.
- Живлення.
- Звички.
Найпопулярнішими представниками сімейства осетрових вважаються осетри й стерляді. У тому числі севрюги та білуги.